金槍魚保存冰箱，金槍魚保存方法

海爾金槍魚冰箱訂購，金槍魚冰箱免費(fèi)送到家

當(dāng)金槍魚被釣獲死亡后，金槍魚的鮮度隨著時(shí)間一分一秒的消逝，為了達(dá)到將金槍魚的質(zhì)量保持在如同剛剛釣獲時(shí)的狀態(tài)，就要采取放血與超低溫凍結(jié)的技術(shù)。
      放血：金槍魚為溫體魚類，當(dāng)被釣獲時(shí)會(huì)因?yàn)槿毖跫彼賮y竄等激烈運(yùn)動(dòng)，使魚體溫比平時(shí)高出十度以上，同時(shí)血液中也開始釋出激素，高溫與激素都會(huì)影響魚體鮮度。因此放血、通神經(jīng)、去鰓、去內(nèi)臟，將這些影響魚體鮮度的有害因子去除，這是遠(yuǎn)洋超低溫金槍魚與一般沿近海釣獲的金槍魚處理上zui大的不同點(diǎn)之一。
      超低溫急速凍結(jié)：當(dāng)金槍魚經(jīng)過放血、去鰭及去鰓等動(dòng)作后，接下來就將金槍魚置入超低溫的急速凍結(jié)室，數(shù)十甚至數(shù)百公斤重的金槍魚在十幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達(dá)到*凍結(jié)，魚體的水份*固化，阻止了因流動(dòng)性所造成的質(zhì)量變動(dòng)，確保了魚肉的質(zhì)量。同時(shí)也確保魚肉的色澤，以避免金槍魚的褐變及酸化。 

在現(xiàn)實(shí)生活中，為了保持金槍魚的新鮮度，從經(jīng)濟(jì)及使用角度來講也經(jīng)常用-40℃，-50℃等低溫冰箱）臨時(shí)儲存，比如日本料理店、商務(wù)會(huì)所、酒店等，因?yàn)閷饦岕~的消化比較快（1--30天內(nèi)），所以本上用-40℃低溫保存箱足夠；保存時(shí)間稍微長點(diǎn)的（30—60天內(nèi)），需要用-50℃低溫冰箱；長期保存的就要用—60℃低溫冰箱

金槍魚臨時(shí)保存(1—30天)方案（-40℃冰箱）：

海爾：DW-40W380;DW-40W255;DW-40W100

金槍魚短期保存(1—60天)方案（-50℃冰箱）：

海爾：DW-50W255；

金槍魚長期保存方案（-60℃----65℃冰箱）：

海爾：DW-86W100，DW-86W420

以上金槍魚冰箱備有大量現(xiàn)貨，歡迎新老客戶來電來函。：

Haier海爾低溫冰箱型號大全、超低溫冰箱、醫(yī)用冰箱、低溫冰箱、冷藏冷凍箱、藥品冷藏箱、低溫保存箱、藥品保存箱、金槍魚冰箱、三文魚冰箱、DW-150W200、DW-86L728、DW-86L628、DW-86L388A、DW-86W100、DW-86L386、DW-86L486、DW-86L626、DW-86L828、DW-86L490、DW-86W420、DW-50W255、DW-40L508、DW-40L262、DW-40L188、DW-40L92、DW-40W380、DW-40W255、DW-40W100、DW-25L92、DW-25L262、DW-25W518、DW-25W388、DW-25W300、DW-25W198、HYCD-282、HYCD-205、HYC-940、HYC-610、HYC-360、HYC-326A、HYC-310、HYC-260、HYC-68、HYC-68A 參數(shù)|報(bào)價(jià)|詳情咨詢！                             

海爾款節(jié)能芯超低溫冰箱  DW-86L338J,DW-86L388J,DW-86L490J，DW-86L578J，DW-86L728J，DW-86L828J
智眸超低溫保存箱 DW-86L729
冷水之星超低溫冰箱 DW-86L828W
GSP藥品箱：HYC-650L，HYC-310L，HYC-310S，HYC-198S，HYC-1050，HYC-990S，HYC-1390L，藥品陰涼箱（GSP）